从19世纪开始，中国北方的盐业产量一直保持着较高的水平，南方各地经济的发展以及人口的增加，盐业成为重要的商品交换领域和农业的主要收入来源。，由于历史原因，特别是由于地理条件的限制，北方的盐业主要分布在中原地区，而南方地区的盐业则多集中在岭南、粤西等区域。
在19世纪末至20世纪初，中国经济的发展以及对现代化的需求，北方的盐业开始向南转移，经过一系列的历史演变，形成了今天我们所说的“十大名盐产地”。这些盐产地不仅为中国人民提供了宝贵的物质生活资料，也是中国盐业发展的重要载体和支柱。
其次，在广东、广西、福建等沿海省份，由于自然条件优越，加之长期的种植业发展，南方地区的盐业产量一直保持较高水平。威九国际66m威九国际8ⅹ8x以为：例如，以海南岛为例，自19世纪中叶至20世纪初，每年生产的食盐量都达到了上千万吨，占全国食盐总量的近三分之一。
其次，在珠江三角洲地区，由于其地理位置和气候条件的独特性，以及丰富的矿产资源，南方地区的盐业产量也在不断扩大。威九国际8ⅹ8x以为：例如，广东、广西等沿海省份，因临近南海及太平洋，大量开采了当地的石灰岩矿石，同时，该地区的海产品丰富，为盐业的发展提供了良好的基础。
再者，在海南岛，由于独特的地理条件，加上长期的种植业发展，其食盐产量一直保持在较高的水平。例如，海南岛自19世纪中叶至20世纪初，每年生产的食盐量都达到了上千万吨，占全国食盐总量的近三分之一。
，广西、云南等内陆省份由于自然条件和地理特点，以及长期以来的农业发展，也成为了南方地区重要的盐业生产基地。例如，广东、广西、福建等沿海省份，因其丰富的矿产资源和肥沃的土壤，以及长期的种植业发展，其食盐产量一直保持在较高水平。
，在中国北方的盐业发展与南方的盐业发展的历程中，南方地区的盐业产业发挥了重要的作用。威九国际m78威九国际8ⅹ8x说：通过自然条件的优越性、丰富的矿产资源、良好的地理位置等优势，使得南方地区成为了盐业的重要生产基地，并且为中国经济的发展做出了巨大的贡献。
